Bistro / Spécialité Alsacienne

Au fil des saisons nous allons vous faire découvrir certaines Spécialités Culinaires Alsaciennes.
Réservez dès maintenant.

Flammekûeche et kougelopf

Venez découvrir des plats traditionnels alsaciens cuisinés avec passion! La Flammekûeche est composé d'une fine abaisse de pâte à pain, recouverte de crème épaisse et/ou de fromage blanc et garnie de lardons, d'oignons crus en rondelles puis rapidement cuite au four très chaud.Le Kougelopf est une brioche à pâte levée, dont l'apparence est caractéristique en raison de son moule. Il peut être sucré, avec des raisins secs et des amandes, ou salé avec des lardons et des noix. Cette spécialité a été pendant longtemps un gâteau de célébration! Il est plutôt dégusté, de nos jours, au petit-déjeuner en version sucrée, et à l'apéritif dans sa version salée.

Une ambiance incomparable!

Découvrez L'Alsacien, un charmant bistro accueillant, qui vous propose un décor rustique et une ambiance chaleureuse. Situé dans un bâtiment centenaire, dans le vieux La Prairie, L'Alsacien vous permet de goûter une cuisine typiquement française ainsi que de délicieuses spécialités alsaciennes.

Profitez du populaire 5 à 8 et dégustez plusieurs verres entre collègues ou amis!
L'été, vous serez charmés par la superbe terrasse, où vous pouvez même savourer un repas en tête-à-tête.

Simplement délicieux et chaleureux. Frédéric et Pierre, les propriétaires vous accueillent et vous réservent plusieurs surprises gastronomiques!

Notre brunch

Le dimanche matin, vous êtes conviés à partager notre fameux brunch, où nous vous offrons un menu pour enfants et des plats sans gluten. Venez à L'Alsacien et passez un moment formidable!



Nos promos!

 

Réservations de groupe

Réservez dès maintenant pour un groupe ou un événement spécial!
Menu adapté disponible! 450 907-4250

Lundi, mardi et mercredi fermé

Jeudi et vendredi de 11 h 30 à 14 h 30 et de 17 h à 21 h

Samedi de 11 h à 14 h et de 17 h à 21 h

Dimanche de 10 h à 14 h et de 17 h à 21 h